El atún es un alimento económico y fácil de adquirir; sin embargo, muy nutritivo para tener una dieta saludable. Conoce aquí la receta de tortilla de atún, es muy sencilla.
Esta receta de tortilla de atún es para 2 personas y necesitarás para prepararla:
• 1 tarro de atún al agua
• 2 huevos
• sal y aceite de oliva.
¿Cómo se prepara?
- Separa las claras de las yemas,
- batir las claras durante 2 minutos,
- luego incorporar las yemas y sal.
- Eliminar el agua del atún y mezclar con los huevos.
- Calentar un poco de aceite de oliva en un sartén de teflón, cuando esté caliente verter la mezcla, distribuir uniformemente.
- Cocinar durante 5 minutos,
- dar vuelta la tortilla con una tapa de olla y cocinar durante 5 minutos más.
Así de simple y saludable podrás disfrutar de tu tortilla de atún, además te sugiero acompañarla con una ensalada Don Fausto. Será una mezcla perfecta de sabor.