Receta de tortilla de atún

Receta de tortilla de atún
Receta de tortilla de atún

El atún es un alimento económico y fácil de adquirir, sin embargo muy nutritivo para tener una dieta saludable. Conoce aquí la receta de tortilla de atún, es muy sencilla.

Esta receta de tortilla de atún es para 2 personas y necesitarás para prepararla:

• 1 tarro de atún al agua
• 2 huevos
• sal y aceite de oliva.

¿Cómo se prepara?

  1. Separa las claras de las yemas,
  2. batir las claras durante 2 minutos,
  3. luego incorporar las yemas y sal.
  4. Eliminar el agua del atún y mezclar con los huevos.
  5. Calentar un poco de aceite de oliva en un sartén de teflón, cuando esté caliente verter la mezcla, distribuir uniformemente.
  6. Cocinar durante 5 minutos,
  7. dar vuelta la tortilla con una tapa de olla y cocinar durante 5 minutos más.

Así de simple y saludable podrás disfrutar de tu tortilla de atún, además te sugiero acompañarla con una ensalada Don Fausto. Será una mezcla perfecta de sabor.

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